L'été indien qui s'installe, le retour des repas réconfortants mais aussi des recettes qui font du bien au corps et à l'esprit : l'automne, cette année, résonne avec BEAUTY !
SALADES CRÉATIVES
Prendre soin de son alimentation, c’est avant tout prendre soin de soi et donc le début des grandes idées, c’est le moment de goûter le Beauty Bowl Saumon, dont le coleslaw est assaisonné avec l'OMEGA GLOW de la marque Aime. Toujours sans ajout d’additifs ni conservateurs, à partir d’ingrédients de saison, des dizaines de recettes pleines de fraicheur pour vous offrir une nutrition toujours meilleure.
SANDWICHS GOURMETS
Ca bouge côté sandwichs ! Le secret des recettes cojean ? Des pains cuits chaque matin, des minis pains briochés bio ultra légers ou des pains muffin bio. A tester et adopter : le dwich camembert di bufala, le mini mozza noix roquette ou le mini jambon cru champignon mimolette dans son pain tradition… sans oublier le mythique traditionnel mini mixte jambon beurre.
ASSIETTES CHAUDES
Coté chaud, de quoi vous offrir une saison qui vous fera du bien ! Une nouvelle recette de plat chaud vegan : le dahl de lentille aux épinard et riz basmati. Et de jolis classiques que vous aimez adorer, comme le parmentier de saumon, purée de pomme de terre et sa fondue de poireaux.
L’ARDOISE D'AUTOMNE
Cette saison, du changement. C'est 14 recettes réconfortantes que vous trouverez en permanence sur notre ardoise Quatre plats chauds carnés ou vegan, une lasagne et un risotto végétariens, un nasi goreng au poulet, une soupe de gyozas aux légumes. Quatre recettes de sandwichs toastés club ou végé. Et deux soupes chaudes végétariennes qui changent elles toutes les semaines.
DESSERTS
Un festival de saveurs, textures et d'associations inédites cette saison. Vous l'aimez : notre perles de chia blue moon, savant mélange de graines de chia bio cultivées en france dans le Berry et de blue matcha. A goûter sans tarder : nos propositions vegan, perle de chia, crumble, bircher, vous ne saurez lesquels choisir. Et toujours nos desserts traditionnels et pâtisseries (cakes, petit canelé, pastel de nata, brownies et autres cookies…)
DES SOUPES À PARTIR DE LÉGUMES BIO
Des soupes 100% végétariennes, sans gluten ni lactose, cuisinées chaque jour à partir de légumes bio. Et si elles sont bien épaisses et veloutées comme on les aime, c'est parce que les cuisiniers ont la main lourde sur les légumes.
A L’HEURE DU PETIT-DÉJEUNER
Le saviez-vous ? Chez cojean, on vous sert un petit déjeuner super vitaminé jusqu'à 11h30. A découvrir absolument, nos spécialités préparées minute : l'avocado toast, les egg brioches - bacon emmental sauce barbecue (une tuerie !) ou champignon cheddar - et l'açaï bowl. . A accompagner d'une boisson chaude bio, d'un jus frais minute bio, et d'un bircher vegan ou de fruits frais coupés. Ça démarre fort dès le matin !
LE BAR À JUS BIO
Les incontournables de cette saison : les jus de fruits pressés et mixés minute cojean ! Pour les adeptes de fruits et légumes pressés minute, mélangez au choix carotte, orange, pomme et gingembre. Pour les amoureux de smoothies, 9 jus Signature 100% fruits et légumes bio. Sans sucre, ni glace, ni eau ajoutée.
LES BOISSONS
C’est le moment de découvrir nos jus pressés à froid : les fameux cold-pressed ! Pour vous : 5 nouvelles recettes aussi vitaminées que délicieuses alliant toujours fruits, légumes et superfood : l’herbe de blé, le camu-camu ou encore le maca. L'été indien est là, quel plaisir de s’accorder une pause fraîcheur grâce à nos délicieuses boissons glacées : Thé vert Sencha citron gingembre bio, Thé noir du Népal pêche framboise bio, Américano glacé, Café latte glacé et notre nouveauté le chaï latte glacé. Toutes nos boissons chaudes y compris nos thés, et nos recettes à base de lait ou de cacao sont toujours 100% bio.