La carte Printemps

Pâte fusilli bio, saumon fumé aquaculture responsable, concombre, ciboulette, jus de citron, sauce crémée à l'aneth.

Pâte casarecce, feta AOP, courgette, concassé de tomate, olive noire à la grecque, pignon de pin, pesto de menthe et basilic.

Boulgour, poulet français mariné au pesto rosso, tomate, citron, oignon rouge, persil, basilic, coriandre, jus de citron, huile d'olive.

Riz arborio, artichaut, concassé de tomate, pesto de basilic, tomate cerise, parmigiano reggiano AOP, vin blanc.

Saumon aquaculture responsable, purée de pomme de terre, ratatouille sous un crumble avoine parmigiano reggiano AOP.

Oeuf mimosa, cheddar, pousse d'épinard, ciboulette, persil dans un pain brioché bio aux graines de pavot.

Œuf dur, guacamole, tomate, concombre, coriandre, basilic, sauce caesar dans une galette de blé.

Poulet français, sucrine, tomate, concombre, parmigiano reggiano AOP, sauce caesar dans une galette de blé.

*Produit décongelé

*produit décongelé

*Produit décongelé

Flocon d'avoine complet bio, noisette torréfiée, pomme granny, lait de coco, framboise.

Skyr nature 0%, granola bio cojean, myrtille, framboise.

Œufs brouillés aux œufs plein air, crème à la ciboulette, cheddar.

Œufs brouillés aux œufs plein air, saumon fumé aquaculture responsable, crème à la ciboulette.

Omelette aux œufs plein air, cheddar, sauce moutarde légère dans un pain brioché toasté.

Omelette aux œufs plein air, cheddar, bacon sans nitrite ajouté, sauce moutarde légère dans un pain brioché toasté.

Avocat, jus de citron vert, coriandre, tabasco, gomasio bio sur une tartine de pain bio multi-graines. Servi toasté minute.

Carotte, orange, pomme.

Carotte, orange, pomme, gingembre.

Carotte, choux blanc & vert, amande, houmous épinard & basilic, vinaigre de cidre, huile de sésame, huile d'olive.

Lentille verte HVE, pomme verte, grenade, persil, verveine citronnelle, huile de colza fruitée aux noisettes, vinaigre de cidre, vinaigre arômatisé à la framboise.

Pâte fusilli bio, saumon fumé aquaculture responsable, concombre, ciboulette, jus de citron, sauce crémée à l'aneth.

Pâte casarecce, feta AOP, courgette, concassé de tomate, olive noire à la grecque, pignon de pin, pesto de menthe et basilic.

Boulgour, poulet français mariné au pesto rosso, tomate, citron, oignon rouge, persil, basilic, coriandre, jus de citron, huile d'olive.

Pâte orecchiette, mozzarella di bufala, câpre, olive verte, olive noire à la grecque, pignon de pin, ciboulette, tomatade, huile d'olive.

Quinoa blanc & amarante noire HVE, radis, brocoli, pois maraîcher, houmous épinard basilic.

Cabillaud pêche durable, orge bio, fève, pois maraîcher, daïkon cress, pesto de basilic, sauce crémée au cerfeuil.

Petit épeautre HVE, lentille HVE, parmigiano reggiano AOP, tomate, tomate confite, olive noire à la grecque, câpre, oignon rouge, roquette, basilic, huile d'olive.

Poulet français, romaine, parmigiano reggiano AOP, pépite de granola aux graines, sauce caesar.

Avocat, romaine, parmigiano reggiano AOP, pépite de granola aux graines, sauce caesar, cerfeuil.

Courgette, poivrons jaune & rouge, aubergine, tomate, chèvre cendré, roquette, sauce crémeuse aux olives vertes dans un pain bio aux céréales.

Tomate concassée, tomate séchée, mozzarella, pousse d'épinard, pignon de pin, pesto de roquette dans un pain bio aux céréales.

Poulet français, courgette, feta AOP, sauce pesto menthe basilic, pousse d'épinard dans un pain bio aux graines de sésame.

Dinde française, artichaut, parmigiano reggiano AOP, pousse d'épinard, basilic, tapenade d'olive verte dans un pain bio aux graines de sésame.

Omelette aux œufs plein air, cheddar, sauce moutarde légère dans un pain brioché toasté.

Omelette aux œufs plein air, cheddar, bacon sans nitrite ajouté, sauce moutarde légère dans un pain brioché toasté.

Avocat, jus de citron vert, coriandre, tabasco, gomasio bio sur une tartine de pain bio multi-graines. Servi toasté minute.

Chiffonnade de dinde française sans nitrite ajouté, emmental, tomate cerise, sauce moutarde dans un pain brioché bio multi-graines.

Saumon fumé aquaculture responsable, tartare de citron, aneth, sauce crémée au citron et aneth dans un pain brioché bio aux graines de pavot.

Oeuf mimosa, cheddar, pousse d'épinard, ciboulette, persil dans un pain brioché bio aux graines de pavot.

Jambon blanc français sans nitrite ajouté, emmental, cornichon, beurre demi-sel dans un pain tradition bio.

Tartinade de thon pêche durable, concombre, ciboulette, basilic un pain tradition bio.

Mozzarella, tomate cerise, basilic, tapenade d'olive verte dans un pain tradition noir bio au levain & aux graines.

Œuf dur, guacamole, tomate, concombre, coriandre, basilic, sauce caesar dans une galette de blé.

Poulet français, sucrine, tomate, concombre, parmigiano reggiano AOP, sauce caesar dans une galette de blé.

Courgette*, gingembre, fromage frais. *Issu de l'agriculture biologique.

Tomate*, patate douce*, poivron rouge*, basilic, romarin, ail*, oignon*. *Issu de l'agriculture biologique.

Lentille corail HVE, carotte, champignon de Paris, poireau, potiron, oignon rouge, curcuma, poivre dans un bouillon miso.

Quinoa blanc HVE, carotte, poireau, tomate, céleri, gingembre, citronnelle dans un bouillon miso.

Poulet français, coquillette, cheddar, champignon de Paris, oignon rissolé, sauce crémée à l'estragon & persil plat.

Lasagnes aux œufs plein air, fromage de chèvre, épinard,  tomate cerise.

Riz arborio, artichaut, concassé de tomate, pesto de basilic, tomate cerise, parmigiano reggiano AOP, vin blanc.

Lentille HVE, riz basmati, aubergine, raisin sec, noix de coco râpée, épices colombo, lait de coco.

Saumon aquaculture responsable, purée de pomme de terre, ratatouille sous un crumble avoine parmigiano reggiano AOP.

Poulet français, tomate, oignon rouge, gingembre, curcuma, olive verte, semoule, pois maraicher, citron confit, amande, cumin, huile d'olive.

Mélange de fruits frais coupés.

Ananas, fruit de la passion, menthe.

Compotée de pomme et poire parfumée à la vanille sous un crumble vegan. *Produit décongelé

Compotée pomme et framboise sous un crumble vegan. *produit décongelé

Graine de chia HVE au lait de coco bio, blue matcha, coulis de fraise, framboise, myrtille.

Graine de chia HVE au lait de coco bio, coulis d'abricot, granola bio amande & graines.

Flocon d'avoine complet bio, noisette torréfiée, pomme granny, lait de coco, framboise.

Fromage blanc nature 0 % mg.

Fromage blanc 0% mg, coulis de fraise, framboise.

Fromage blanc 0% mg, sirop de yacon, mélange de graines torréfiées (amande, tournesol, cajou, courge).

Aux œufs plein air. *Produit décongelé

Crème citron, mousse yaourt grec, crumble aux amandes. *Produit décongelé

Crème vanille, sauce chocolat & crumble cacao avoine. *Produit décongelé

Mousse praliné, crumble & amande effilée. *Produit décongelé

Cheesecake fromage blanc, coulis de fruits rouges. *produit décongelé

Skyr nature 0%, granola bio cojean, myrtille, framboise.

Riz de Camargue*, lait de coco* & vanille de Madagascar*. *Issu de l'agriculture biologique

Source de fibres & de protéines. Sans soja, sans lait, sans gluten.

Sans soja, sans lait.

Produit artisanalement en Loire-Atlantique.

Produit artisanalement en Loire-Atlantique.

Produit artisanalement en Loire-Atlantique.

Produit artisanalement en Loire-Atlantique.

Produit artisanalement en Loire-Atlantique.

*Produit décongelé

*produit décongelé

*produit décongelé

*produit décongelé

*Produit décongelé

*Produit décongelé

Biscuits shortbread garnis d'une ganache fondante au chocolat noir. *Produit décongelé

Petit flan vanillé sur une base de pâte feuilletée.

Petit gâteau caramélisé, parfumé au rhum et à la vanille. *Produit décongelé

*Produit décongelé

Vegan, sans gluten et sans sucre raffiné.

Vegan, sans gluten et sans sucre raffiné.

Vegan, sans gluten et sans sucre raffiné.

Raisin*, abricot*, canneberge*, mélange de graines* (tournesol, sésame, lin, courge). *Issu de l'agriculture biologique.

Chips artisanale française, finement salées et cuites lentement au chaudron.

Chips artisanale française au zaatar et cuites lentement au chaudron.

Chips soufflées et sans friture bio à l'algue kombu, parfumées aux épices barbecue.

Chips soufflées et sans friture bio à l'algue kombu, parfumées aux épices barbecue ou à la tomate.

Barre de granola bio vegan. Produit médaillé d'argent SIGA soulignant l'absence d'ingrédient ultra-transformé.

Barre de granola chocolat bio vegan. Produit médaillé d'argent SIGA soulignant l'absence d'ingrédient ultra-transformé.

Biscuits bio, crus, végétaliens et sans gluten saveur avoine-myrtille.

Biscuits bio, crus, végétaliens et sans gluten saveur coco-gingembre.

Amandes enrobées de chocolat au lait et saupoudrées de cacao. 50% moins sucrées que les amandes chocolat du marché. Fabriquées en France.

Au beurre frais, pointe de sel de Guérande.

Carotte, orange, pomme.

Carotte, orange, pomme, gingembre.

Pomme, carotte, pollen.

Pomme, orange, spiruline.

Carotte, gingembre, graines de chia.

Ananas, fraise, pomme.

Fraise, banane, kiwi, pomme.

Pomme, fraise, framboise, cassis.

Açaï, framboise, banane, pomme.

Epinard, concombre, pomme.

Epinard, mangue, ananas, gingembre, pomme.

Eau minérale naturelle.

Eau minérale naturelle légèrement pétillante.

Eau minérale naturelle légèrement pétillante aux extraits naturels de citron vert.

Boisson à l'eau minérale naturelle aromatisée aux extraits naturels de citron.

100% eau de noix de coco.

Eau pétillante de miel.

Fabrication artisanale franc-comtoise depuis plus de 100 ans.

Fabrication artisanale franc-comtoise depuis plus de 100 ans.

Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, concombre, épinard, chou kale, citron jaune.

Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, ananas, citron jaune, passion, gingembre, curcuma.

Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : orange, gingembre, pamplemousse, citron jaune, piment.

Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, carotte, betterave, citron jaune, gingembre.

Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, concombre, citron jaune, gingembre.

Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, carotte, ananas, citron jaune.

Citronnade pressée et stabilisée par haute pression à froid : citron jaune, citron vert, pomme, sirop d'agave.

Citronnade pressée et stabilisée par haute pression à froid : citron, spiruline, sirop d'agave.

Citronnade pressée et stabilisée par haute pression à froid : citron jaune, framboise, basilic, sirop d'agave.

Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, gingembre, citron vert, menthe, spiruline.

Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, gingembre, ananas, passion, acérola.

Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, ananas, gingembre, citron, curcuma.

Jus de pomme*, vinaigre de cidre Archie*, jus de gingembre*, arôme naturel d’abricot*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Boisson bio naturellement pétillante à base de thé vert Sencha cojean bio, citron & gingembre.

Boisson bio naturellement pétillante à base de thé noir du Népal cojean bio et hibiscus.

Boisson bio naturellement pétillante à base de thé blanc aux pétales de rose cojean bio.

Boisson bio naturellement pétillante et riche en probiotiques, infusée pêche, signée Symbiose et Yacon & co.

Boisson bio naturellement pétillante et riche en probiotiques, infusée au gingembre.

Boisson bio naturellement pétillante et riche en probiotiques au jus de pamplemousse.

Infusion bio pétillante de racine de gingembre, jus de citron de Sicile et légèrement sucrée au sirop d’agave. Allergènes : AUCUN

Jus de gingembre gazéifié, extrait de pomme, jus de citron vert, sucre de betterave.

Thé glacé français, bio et éco responsable : infusion pure, légèrement sucrée au jus de fruit : thé blanc pêche hibiscus.

Thé glacé français, bio et éco responsable : infusion pure, légèrement sucrée au jus de fruit : thé vert menthe citron.

Eaux enrichies en vitamines et minéraux.

Eaux enrichies en vitamines et minéraux.

Eaux enrichies en vitamines et minéraux : antioxidant, awake, refresh, reload, boost.

Eaux enrichies en vitamines et minéraux.

Eaux enrichies en vitamines et minéraux.

Votre latte gourmand avec une chicorée bio et française !

Un thé noir bio du Népal, doux et gourmand, mêlant les notes boisées, fruits compotés, associées à des nuances douces vanillées, pralinées et chocolatées.

Un thé vert bio du Japon, délicat et rafraîchissant aux notes végétales.

Un thé vert bio torréfié du Japon aux notes toastées, boisées et fruits noirs.

Un thé blanc bio du Népal riche et élégant aux notes florales rosées, nuancé par des notes fraiches, végétales et zestées.

Infusion bio de citron jaune, gingembre, tilleul, citronnelle, citron vert, eucalyptus, souci.

Infusion bio de feuille de cassis, oranger bigaradier, menthe poivrée, piment, ginkgo, baie rose.

Beurre de cacahuète, sirop d’agave, vanille & expresso.

Cacao cru.

Thé vert & moringa.

Thé noir & épices.

Thé noir, épices & extra shot d'expresso.

Couverts réutilisables à l'infini! une fourchette, un couteau et une cuillère.

Bio et artisanal. Flocons d’avoine croustillants, torréfiés avec des amandes et un mélange de graines, un peu de sirop d’agave et de sirop d’érable, de la cannelle et une touche de muscade. Boîte de 270g.

Bio et artisanal. Flocons d’avoine croustillants au cacao, torréfiés avec des noix de pecan, des noisettes et une pointe de sel. Boîte de 270g

Un thé noir bio du Népal, doux et gourmand, mêlant les notes boisées, fruits compotés, associées à des nuances douces vanillées, pralinées et chocolatées. Boîte de 12 infusettes

Un thé vert bio torréfié du Japon aux notes toastées, boisées et fruits noirs. Boîte de 12 infusettes

Un thé vert bio du Japon, délicat et rafraîchissant aux notes végétales. Boîte de 12 infusettes

Un thé blanc bio du Népal riche et élégant aux notes florales rosées, nuancé par des notes fraiches, végétales et zestées. Boîte de 12 infusettes

Infusion bio de citron jaune, gingembre, tilleul, citronnelle, citron vert, eucalyptus, souci. Boîte de 12 infusettes

Infusion bio de feuille de cassis, oranger bigaradier, menthe poivrée, piment, ginkgo, baie rose. Boîte de 12 infusettes

Capsules de café compatibles nespresso. Torréfié en région parisienne. Blend composé de 60% Pérou et 40% Sumatra. Etui de 10 capsules compostables à domicile (label home compost).

Capsules de café compatibles nespresso. Torréfié en région parisienne. 100% arabica de Colombie. Etui de 10 capsules compostables à domicile (label home compost).

Capsules de café compatibles nespresso. Torréfié en région parisienne. 100% arabica du Pérou. Etui de 10 capsules compostables à domicile (label home compost).

« SECRETS DE MAISON » LE LIVRE ANNIVERSAIRE DE COJEAN À l’occasion de ses 20 ans, cojean édite son livre anniversaire « secrets de maison » tel un recueil de trésors jusqu’ici bien gardés. 20 ans d’expertise et d’amour, un savoir-faire unique et souvent pionnier. 20 ans de créations et de bonheurs à partager. Bien plus qu’un simple livre de cuisine, cojean y partage sa philosophie culinaire : une alimentation équilibrée et savoureuse, où le plaisir de bien manger est renforcé́e par le choix des meilleurs ingrédients. Éditeur ‏ : ‎ First (4 novembre 2021) Relié ‏ : ‎ 192 pages ISBN-10 ‏ : ‎ 2412064369 En vente à 24,95€ chez cojean et dès le 25 novembre à la Fnac, en librairie et sur Amazon