Recette Beautyfood : Green houmous aux petits pois, épinards & basilic
Pour un apéro ou un petit break, la recette beautyfood idéale.
Il y a quelques jours nous vous faisions découvrir en live 2 recettes exclusives réalisées avec amour par notre cheffe, Mathilde Lacombe et François Morrier, co-fondateurs de la marque AIME que vous avez pu cuisiner à la maison avec nous.
Voici une toute nouvelle recette bien-être à tester à la maison.
Green Houmous aux petits pois, épinards & basilic
Ingrédients :
200 g de petits pois écossés
50 g de pousses d’épinards
5 g d’ail
3 g de cumin en poudre
50 g de jus de citron
60 g de tahini
20 g de basilic frais
15 g d’huile OMEGA GLOW
15 g d’huile d’olive
3 g de sel fin
Préparation : Blanchir les petits pois dans une casserole d’eau bouillante salée.
Égoutter, refroidir dans l’eau glacée et égoutter à nouveau.
Mixer tous les ingrédients et réserver au frais.
Servir avec des crudités, du pain pita ou des crackers !
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