Comment être gourmand et rester en forme ? Le sucre est-il un ennemi juré à bannir de tous nos repas ?
Chez cojean, nous avons toujours pensé qu’une alimentation saine rimait avec plaisir et découverte, et qu’il était interdit d’interdire…
Alors que l’automne amène souvent son lot de régimes pour perdre les kilos d’été, cojean propose dès le 18 septembre de nouvelles recettes pour garder ou retrouver son énergie sans oublier la gourmandise.
Inspirée de la méthode Glucose Goddess de Jessie Inchaupsé, et en collaboration avec la marque de vinaigre de cidre Archie, voici une nouvelle carte pleine pep’s !
COJEAN x ARCHIE : Vinaigre de cidre et régulation de la glycémie
Le vinaigre de cidre est connu depuis très longtemps pour ses multiples bienfaits, il était surnommé l’elixir de jouvence. Il a été confirmé depuis qu’il jouait un rôle avéré dans la diminution des pics de glycémie qui provoquent fringales ou baisse d’énergie.
Deux nouveautés à *retrouver dans nos restaurants :
- Shot Archie avant repas (formule et allégation à compléter)
- Shot Archie après repas (formule et allégation à compléter)
Archie& cie, est la première entreprise française spécialiste du vinaigre de cidre biologique. Ni filtré, ni pasteurisé, il conserve ses bienfaits.
*Sortie des shots de vinaigre le 25 septembre 2023
Les légumes contiennent principalement des fibres et…des fibres à chaque repas et de préférence au début du déjeuner, c’est un autre principe qui contribue à éviter les fringales ou la somnolence après le repas.
Bowl Step by Step en collaboration avec Archie
1/ On commence par les fibres : carotte et chou, vinaigrette archie
2/ Ensuite les protéines : poulet issu de la filière label rouge & dukkah
3/ on continue avec les sucres lents : houmous et fusilli complète
4/ de la mangue pour le plaisir
PETIT DEJEUNER PROTÉINÉ = journée boostée
Et parce que le petit déjeuner est le moment le plus important de la journée, on retrouve les meilleures recettes salées de cojean comme l’avocado toats ou notre dernier né : le egg brioche bacon avocat !
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