Vegetal is phenomenal 🌱

Qui imagine encore que manger vegan est triste, fade ou même boring ?

Certainement pas cojean qui offre depuis ses origines des recettes adaptées à toutes les envies, et dont la carte est à plus de 50% végétarienne et plus de 20% vegan !
Voilà qui tombe bien, le Printemps a inspiré la Maison cojean de nouvelles créations aussi saines qu’addictives.

1. LA COLLECTION VEGETALE : les brassés végétaux de cojean.

Sous des bases de yaourts végétaux aux fruits, découvrez des fruits rouges frais avec un mélange de noix de cajou & noisettes rôties au sirop d’agave, un sucrant non raffiné qui apporte douceur et note caramélisée.

• Le COCO MANGUE : une version exotique déjà bien connue mais incontournable.
• L’AVOINE MYRTILLE : une version plus originale, nutritive et vite adoptée !
• L’AMANDE FRAMBOISE : une version « câline » qui montre que les oléagineux sont encore plus forts qu’on l’imaginait.

2. LA SOUPE DETOX

Vous l’adoriez en hiver, voici une création printemps-été pour se faire du bien avec une soupe légère et ensoleillée : dans un bouillon miso, dégustez l’aubergine rôtie au gingembre, les pois chiches verts français* et le quinoa français du Berry. Une recette qui s’associe parfaitement à un déjeuner cojean.

Quelques mots de cette innovation pois chiche vert ✨🌱 : cette nouvelle légumineuse pousse dans les Hauts-de-France, et est le fruit du travail des agriculteurs de la région qui œuvrent pour une transition végétale autant qu’en nouveauté. Découvrez-le en avant-première et en exclusivité, chez nous !

3. LES ENERGY BALLS COJEAN

Après 1 an de R&D la Maison cojean propose sans équivalent qualité sur le marché ses 3 créations : en plus d’être colorées, elles sont véganes, sans gluten et bio !

Mieux encore, elles sont proposées en vrac au comptoir. Un petit snack qui a décidément tout bon.

• BLUE MATCHA CHOCOLAT FLEUR DE SEL
• THE VERT MATCHA COCO
• DATTES PEANUT BUTTER

4. Coup de projecteur sur LES KOMBUCHAS COJEAN

Les avez-vous goutés ? Lancés il y a quelques semaines, c’est LA boisson végétale qui fait du bien à ne pas louper !

Les vertus des kombuchas ne sont plus à donner : très riches en probiotiques, ils sont d’excellents alliés à notre digestion pour nourrir en bon équilibre le second cerveau humain.

Les kombuchas cojean sont faits avec les thés cojean bio sans arôme, sourcés dans deux jardins au Népal & au Japon. Ils subissent une double fermentation, sans aucune pasteurisation ni filtration, ces kombuchas restent alors vivants.

• THE VERT SENCHA CITRON GINGEMBRE
• THE NOIR DU NEPAL HIBISCUS
• THE BLANC AUX PETALES DE ROSES

Le végétal n’a jamais été aussi phenomenal, et ça tombe bien car comme on aime le dire chez cojean, eating is just the start.