La carte

Avocat, jus de citron vert, coriandre, tabasco, gomasio bio sur une tartine de pain bio multi-graines. Servi toasté minute.

Omelette aux œufs plein air, bacon, cheddar blanc, noix de pecan caramélisés, sauce crémée aux champignons dans un pain brioché toasté.

Omelette aux œufs plein air, tomate cerise, mozzarella, basilic dans un pain brioché toasté.

Brocoli, carotte, courgette, chou fleur, nouille de riz, sauce au lait de coco, curry jaune et basilic thaï.

Pâte orzo, sauce tomate au basilic et herbes de provence, pesto de tomate séchée, tomate cerise confite, câpres, feta AOP et piment d'Espelette.

Saumon aquaculture responsable, riz basmati bio, courgette, sauce vierge - tomate, olive noire à la grecque, citron, basilic, huile d'olive.

Lasagnes, courgette, tomate, chèvre.

Jambon blanc, emmental, appareil aux œufs plein air et moutarde à l'ancienne, pâte herbes de Provence et pavot. Servie avec mesclun, mélange d'herbes et vinaigrette balsamique.

Aubergine rôtie, chèvre frais, appareil aux œufs plein air et à la compotée de poivron, dans une pâte aux herbes de provence et graines de pavot. Servie avec salade mesclun, mélange d'herbes et vinaigrette balsamique.

Courgette grillée, tomate, sauce crémeuse feta menthe et aneth, dans un pain bio aux céréales.

Filet de poulet, parmigiano reggiano AOP, tomate, pousse d'épinard, sauce caesar à l'estragon dans un pain bio aux graines de sésame.

Filet de poulet grillé, haricot vert, edamame, champignon de paris, cerfeuil, échalote, sauce crémée au citron.

Pâte orecchiette, mozzarella di bufala, câpre, olive verte, olive noire à la grecque, pignon de pin, ciboulette, tomatade, huile d'olive.

Haricot vert, artichaut, tomate cerise, huile d'olive, basilic, estragon, aneth, cerfeuil.

Filet de poulet mariné au paprika fumé, quinoa blanc bio, haricot vert, pois maraîcher, huile d'olive, huile de colza, vinaigre de cidre, graines de carvi, sur un houmous épinard basilic. Allergènes : SÉSAME, SULFITES

Quinoa blanc bio, avocat, haricot rouge, haricot vert, pois chiche, carotte, edamame, poêlée de shiitake, cerfeuil, sauce soja et gingembre.

Filet de poulet mariné au curry bio cojean, pâte casarecce, carotte, pois maraîcher, lait de coco, jus de citron vert, gingembre, citronnelle, sauce sriracha, noix de coco râpée & coriandre.

Nouille soba, brocoli, carotte, champignon de paris, shiitake, kimchi - chou, carotte, piment léger - sauce soja, huile de sésame & graine de sésame doré.

Œuf poché plein air, riz rouge bio, thon pêche durable, haricot vert, olive noire à la grecque, câpre, tomate cerise, ciboulette, pesto de basilic.

Fève, haricot vert, pois maraîcher, pois gourmand, mozzarella di bufala, ciboulette, pesto de basilic.

Boulgour bio, lentille verte bio, chou vert, tomate cerise, oignon rouge, noisette, ciboulette, cerfeuil, graine germée d'alfalfa bio, huile infusée au basilic.

Aubergine*, tomate*, oignon*, ail*, coriandre. *Issu de l'agriculture biologique.

Tomate*, lentilles jaunes*, oignon, carotte*, céleri*, curry. *Issu de l'agriculture biologique.

Chiffonnade de dinde, emmental, tomate cerise, sauce moutarde dans un pain brioché bio multi-graines.

Jambon blanc, emmental, cornichon, beurre demi-sel dans un pain tradition.

Tartinade de thon pêche durable, concombre, ciboulette, basilic dans un pain tradition.

Avocat, concombre, germe d’alfalfa bio, cream cheese, sauce pesto basilic citron, dans un pain muffin bio au curcuma & maïs.

Saumon fumé aquaculture responsable, tartare de citron, aneth, sauce crémée au citron et aneth dans un pain brioché bio aux graines de pavot.

Tofu mariné, carotte, concombre, oignon croustillant, coriandre, sauce thaïe dans un pain brioché bio aux graines de sésame et nigelle.

Mozzarella di bufala, tomate confite, roquette, crème de roquette dans un pain brioché bio aux graines de pavot.

Œuf plein air mimosa, parmigiano reggiano AOP, tomate cerise séchée, basilic, sauce tartare dans un pain tradition.

Tartinade de thon pêche durable, tomate cerise, œuf dur plein air, olive taggiasche, basilic dans un pain muffin bio aux graines.

Mélange de fruits frais coupés.

Fromage blanc 0% mg, coulis de fraise, framboise.

Flocon d'avoine bio, noisette torréfiée, pomme, lait de coco, sirop d'érable, framboise.

Fromage blanc nature 0 % mg.

Aux œufs plein air. *produit décongelé

Riz de Camargue, lait de coco.

Au lait entier de Normandie.

Au lait entier de Normandie.

Au lait entier de Normandie.

Au lait entier de Normandie.

Graine de chia bio au lait de coco bio, blue matcha, coulis de fraise, framboise, myrtille.

Compotée de pomme et poire parfumée à la vanille sous un crumble vegan. *produit décongelé

Au lait entier de Normandie.

Compotée de rhubarbe, orange et pomme sous un crumble. *produit décongelé

Fromage blanc 0% mg, coulis chocolat noisette, granola bio cojean "Le paradis perdu".

Graine de chia bio au lait de coco bio, coulis pêche abricot, granola bio cojean "Le temps des copains".

Kéfir végétal bio amande épeautre abricot, coulis d'abricot, fraise, myrtille, pollen bio et noix de coco.

Kéfir végétal bio amande épeautre myrtille, coulis fruits rouges, fraise, myrtille, granola bio cojean "La vie en rose".

Flocon d'avoine bio, noisette torréfiée, pomme granny, lait de coco, sirop d'érable, compotée de myrtille, myrtille.

Petit flan vanillé sur une base de pâte feuilletée.

Petit gâteau caramélisé, parfumé au rhum et à la vanille.

Raisin, abricot, canneberge, mélange de graines (tournesol, sésame, lin, courge).

*produit décongelé

*produit décongelé

*produit décongelé

*produit décongelé

*produit décongelé

*produit décongelé

*produit décongelé

*produit décongelé

Biscuits shortbread garnis d'une ganache fondante au chocolat noir. *produit décongelé

Açaï*, fraise*, banane*, pomme*, topping framboise et myrtille, granola bio cojean "La vie en rose". *Issu de l'agriculture biologique.

Ananas*, fraise*, pomme*. *Issu de l'agriculture biologique.

Carotte, orange, pomme, gingembre.

Ananas*, pomme*, menthe. *Issu de l'agriculture biologique.

Fraise*, banane*, kiwi*, pomme*. *Issu de l'agriculture biologique.

Pomme*, fraise*, framboise*, cassis*. *Issu de l'agriculture biologique.

Epinard*, concombre*, pomme*. *Issu de l'agriculture biologique.

Kale*, banane*, ananas*, orange, graine de chia*. *Issu de l'agriculture biologique.

Epinard*, mangue*, ananas*, gingembre*, pomme*. *Issu de l'agriculture biologique.

Carotte*, banane*, ananas*, graine de chanvre*. *Issu de l'agriculture biologique.

Açaï*, framboise*, banane*, pomme*. *Issu de l'agriculture biologique.

Eau minérale naturelle.

Boisson à l'eau minérale naturelle aromatisée aux extraits naturels de citron.

Eau minérale naturelle aux extrait de jus de citron, de menthe et de basilic.

Eau minérale naturelle aux extrait de jus de citron, de menthe et de basilic.

Eau minérale naturelle légèrement pétillante.

Eau minérale naturelle intensément pétillante.

Eau minérale naturelle légèrement pétillante aux extraits naturels de citron vert.

Eau minérale naturelle.

Jus de gingembre pressé et stabilisé par haute pression à froid.

Jus de curcuma pressé et stabilisé par haute pression à froid.

Jus de grenade pressé et stabilisé par haute pression à froid.

Boissons à l'aloé vera sans conservateur ni colorant.

Boissons à l'aloé vera sans conservateur ni colorant.

Boissons à l'aloé vera sans conservateur ni colorant.

Jus de grenade pressée et stabilisée par haute pression à froid.

Jus de fruits et de légumes fraîchement pressés et stabilisés par haute pression à froid.

Citronnades pressées et stabilisées par haute pression à froid : citron-citron vert.

Citronnades pressées et stabilisées par haute pression à froid : citron-spiruline.

Jus de fruits et de légumes fraîchement pressés et stabilisés par haute pression à froid.

Jus de fruits et de légumes fraîchement pressés et stabilisés par haute pression à froid.

Jus de fruits et de légumes fraîchement pressés et stabilisés par haute pression à froid.

Eau de coco pressée et stabilisée par haute pression à froid.

Boissons bio pétillante à base de thé infusé et de sucre de canne.

Boissons bio pétillante à base de thé infusé et de sucre de canne.

Eaux enrichies en vitamines et minéraux.

Eaux enrichies en vitamines et minéraux.

Eaux enrichies en vitamines et minéraux.

Eaux enrichies en vitamines et minéraux.

Eau de source pétillante au CBD infusée au romarin.

Boissons bio naturellement pétillantes à base de thé vert et de sucre de canne : hibiscus, citron gingembre, mauve & rose.

Eau pétillante de miel « Pour l’ouvrir, tournez simplement la capsule ! »

Eau de source pétillante au CBD infusée à l'hibiscus.

Boissons bio naturellement pétillantes à base de thé vert et de sucre de canne : hibiscus, citron gingembre, mauve & rose.

Boissons bio naturellement pétillantes à base de thé vert et de sucre de canne : hibiscus, citron gingembre, mauve & rose.

Boisson bio naturellement pétillante et riche en probiotiques, infusée au gingembre.

Boisson bio naturellement pétillante et riche en probiotiques, infusée à la menthe poivrée.

Boisson rafraichissante sans théine, infusée à la menthe et aux herbes des alpes.

Boisson rafraichissante sans théine, infusée aux baies rouges et d'hibiscus.

Un thé noir bio du Népal, doux et gourmand, mêlant les notes boisées, fruits compotés, associées à des nuances douces vanillées, pralinées et chocolatées.

Un thé vert bio du Japon, délicat et rafraîchissant aux notes végétales.

Un thé vert bio torréfié du Japon aux notes toastées, boisées et fruits noirs.

Un thé blanc bio du Népal riche et élégant aux notes florales rosées, nuancé par des notes fraiches, végétales et zestées.

Infusion bio de citron jaune, gingembre, tilleul, citronnelle, citron vert, eucalyptus, souci.

Infusion bio de feuille de cassis, oranger bigaradier, menthe poivrée, piment, ginkgo, baie rose.

Biscuits bio, crus, végétaliens et sans gluten saveur avoine-myrtille.

Biscuits bio, crus, végétaliens et sans gluten saveur coco-gingembre.

Barres bio, végétaliennes et sans gluten au cacao et graines de chanvre, saveur vanille & cajou.

Barres bio, végétaliennes et sans gluten au cacao et graines de chanvre saveur coco & noisette torréfiée.

Barres bio, végétaliennes et sans gluten au cacao et graines de chanvre saveur framboise & amande.

Chips artisanale française, finement salées et cuites lentement au chaudron.

Crackers à la tomate & paprika fumé. 100% naturel et croustillant.

Crackers de légumes à la patate douce & piment jalapeño. 100% naturel et croustillant.

Bio, artisanal et sans sucre raffiné. Flocons d’avoine croustillants, torréfiés avec des amandes et un mélange de graines, un peu de sirop d’agave et de sirop d’érable, de la cannelle et une touche de muscade. 

Bio, artisanal et sans sucre raffiné. Flocons d’avoine croustillants au cacao, torréfiés avec des noix de pecan, des noisettes et une pointe de sel.

Bio, artisanal et sans sucre raffiné. Flocons d’avoine croustillants associés à la douceur des fruits rouges, de la mangue et à la gourmandise de la noix de coco.

Un thé noir bio du Népal, doux et gourmand, mêlant les notes boisées, fruits compotés, associées à des nuances douces vanillées, pralinées et chocolatées. Boîte de 12 infusettes

Un thé vert bio du Japon, délicat et rafraîchissant aux notes végétales. Boîte de 12 infusettes

Un thé vert bio torréfié du Japon aux notes toastées, boisées et fruits noirs. Boîte de 12 infusettes

Un thé blanc bio du Népal riche et élégant aux notes florales rosées, nuancé par des notes fraiches, végétales et zestées. Boîte de 12 infusettes

Infusion bio de citron jaune, gingembre, tilleul, citronnelle, citron vert, eucalyptus, souci. Boîte de 12 infusettes

Infusion bio de feuille de cassis, oranger bigaradier, menthe poivrée, piment, ginkgo, baie rose. Boîte de 12 infusettes

Capsules de café compatibles nespresso. Torréfié en région parisienne. Blend composé de 60% Pérou et 40% Sumatra. Etui de 10 capsules

Café de spécialité, bio et équitable du Honduras, dont les grains de café vert sont récoltés par un groupement de femmes s'émancipant par ce travail, torréfiés artisanalement à Paris puis conditionnés par un ESAT pour cojean.

Mélange d'épices bio (curcuma, ail, gingembre, cardamome, moutarde), de fabrication artisanale française, 100% naturel et sans additif. Un mélange au parfum de curry sauvage.

Mélange d'épices bio (cumin, cannelle, noix de muscade, cardamome), de fabrication artisanale française, 100% naturel et sans additif. Un blend bien connu du butter chicken indien.

Mélange d'épices bio (curcuma, cumin, cannelle, cardamome), de fabrication artisanale française, 100% naturel et sans additif. Un mélange très parfumé et légèrement pimenté.

Mélange d'épices bio (curcuma, cannelle, gingembre, poivre rouge de Kampot), de fabrication artisanale française, 100% naturel et sans additif. Un mélange fleuri et poivré à la fois.

« SECRETS DE MAISON » LE LIVRE ANNIVERSAIRE DE COJEAN À l’occasion de ses 20 ans, cojean édite son livre anniversaire « secrets de maison » tel un recueil de trésors jusqu’ici bien gardés. 20 ans d’expertise et d’amour, un savoir-faire unique et souvent pionnier. 20 ans de créations et de bonheurs à partager. Bien plus qu’un simple livre de cuisine, cojean y partage sa philosophie culinaire : une alimentation équilibrée et savoureuse, où le plaisir de bien manger est renforcé́e par le choix des meilleurs ingrédients. Éditeur ‏ : ‎ First (4 novembre 2021) Relié ‏ : ‎ 192 pages ISBN-10 ‏ : ‎ 2412064369 En vente à 24,95€ chez cojean et dès le 25 novembre à la Fnac, en librairie et sur Amazon

Sac réutilisable en coton bio.

Sac réutilisable en coton bio.

Couverts réutilisables à l'infini! une fourchette, un couteau et une cuillère.