La carte

Risotto d'orge, potiron, champignon de Paris, œuf poché, parmigiano reggiano AOP, raisin.

Effiloché de porc barbecue, chou rouge, cheddar, pickles d'oignon rouge, pousse d'épinard, sauce barbecue dans un pain bio aux graines de sésame.

Riz basmati, pois chiche, patate douce, tomate, coriandre, sauce lait de coco au curry bio cojean, noix de coco grillée.

Potimarron, feta AOP, emmental, appareil aux œufs plein air dans une pâte brisée pur beurre.

Poulet français, riz basmati, poêlée de champignon de Paris, sauce champignon à la truffe d'été, parmigiano reggiano AOP.

Mélange d'orange et de pamplemousse frais coupés.

* produit décongelé

* Produit décongelé

*Produit décongelé

Avocat, jus de citron vert, coriandre, tabasco, gomasio bio sur une tartine de pain bio multi-graines. Servi toasté minute.

Açaï*, fraise*, banane*, pomme*, topping framboise et myrtille, granola bio cojean "La vie en rose". *Issu de l'agriculture biologique.

Omelette aux œufs plein air, bacon sans nitrite ajouté, emmental, guacamole dans un pain brioché toasté.

Omelette aux œufs plein air, emmental, guacamole dans un pain brioché toasté.

Carotte*, orange (non bio), pomme*. *issu de l'agriculture biologique

Carotte*, orange (non bio), pomme*, gingembre*. *issu de l'agriculture biologique

Courge butternut*, poireau*, oignon*, soja cuisine. *Issu de l'agriculture biologique.

Pois cassé, fromage de chèvre, échalote*. * Issu de l'agriculture biologique.

Lentille corail, carotte, champignon de paris, poireau, butternut, curcuma, poivre dans un bouillon miso.

Quinoa blanc bio, carotte, poireau, tomate, céleri, gingembre, citronnelle dans un bouillon miso.

Carotte, poireau, céleri, tomate, basilic, oignon rouge, haricots blanc & rouge, pâte ditalini rigati IGP, persinette dans un bouillon miso.

Poulet français mariné aux épices, riz basmati, carotte, raisin sec, pistache, coriandre, sauce crémée à la tomate, gingembre et garam masala bio cojean.

Saumon aquaculture responsable, purée de pomme de terre, brocoli, crème citron.

Riz basmati, pois chiche, patate douce, tomate, coriandre, sauce lait de coco au curry bio cojean, noix de coco grillée.

Lasagnes aux œufs plein air, épinard, potimarron, sauce tomate, béchamel, mozzarella, noisette.

Riz arborio, champignon de Paris, pleurote, noisette, parmigiano reggiano AOP.

Potimarron, feta AOP, emmental, appareil aux œufs plein air dans une pâte brisée pur beurre.

Poulet français, riz basmati, poêlée de champignon de Paris, sauce champignon à la truffe d'été, parmigiano reggiano AOP.

Fini les couverts jetables, place aux couverts en bambou réutilisables. Ajoutez-les à votre panier si vous en avez besoin.

Pois chiche grillé, seigle complet bio, avocat, chou blanc, chou vert, céleri, raisin sec, jus de citron, pesto de coriandre et menthe.

Seigle complet bio, lentille corail, patate douce grillée, grenade, houmous, amande grillée, ciboulette, jus de citron, huile d'olive.

Pâte orecchiette, mozzarella di bufala, câpre, olive verte, olive noire à la grecque, pignon de pin, ciboulette, tomatade, huile d'olive.

Pâte fusilli complète bio, saumon fumé aquaculture responsable, concombre, ciboulette, jus de citron, sauce crémée à l'aneth.

Poulet français grillé, haricot vert, edamame, champignon de Paris, échalote, sauce crémée au citron.

Poulet français mariné au paprika fumé, quinoa blanc, haricot vert, pois maraîcher, huile d'olive, huile de colza, vinaigre de cidre, graine de carvi, sur un houmous épinard basilic.

Pâte soba, tofu mariné, champignon de Paris, shiitake, edamame, chou kale, chou vert, sésame doré, huile de sésame, sauce soja.

Avocat, quinoa blanc, amarante noire, baby carotte, concombre, oignon rouge, houmous, grenade, zaatar, sumac, vinaigrette à l'huile de sésame grillé.

Risotto d'orge, potiron, champignon de Paris, œuf poché, parmigiano reggiano AOP, raisin.

Fini les couverts jetables, place aux couverts en bambou réutilisables. Ajoutez-les à votre panier si vous en avez besoin.

Avocat, jus de citron vert, coriandre, tabasco, gomasio bio sur une tartine de pain bio multi-graines. Servi toasté minute.

Chèvre cendré, tomate séchée, pousse d'épinard, tartinade de poivron rouge dans un pain bio aux céréales.

Champignon de Paris, raclette, pousse d'épinard, sauce moutarde à l'ancienne et aux noix dans un pain bio aux céréales.

Poulet français, comté AOP, pousse d'épinard, tartinade de champignon, sauce moutarde à l'ancienne dans un pain bio aux graines de sésame.

Effiloché de porc barbecue, chou rouge, cheddar, pickles d'oignon rouge, pousse d'épinard, sauce barbecue dans un pain bio aux graines de sésame.

Chiffonnade de dinde française sans nitrite ajouté, emmental, tomate cerise, sauce moutarde dans un pain brioché bio multi-graines.

Saumon fumé aquaculture responsable, pomme granny, radis noir, aneth, sauce gravelax dans un pain brioché bio aux graines de pavot.

Chou rouge, carotte, cacahuète, coriandre, pesto de coriandre dans un pain brioché bio aux graines de lin.

Jambon blanc sans nitrite ajouté, emmental, cornichon, beurre demi-sel dans un pain tradition bio.

Tartinade de thon pêche durable, concombre, ciboulette, basilic un pain tradition bio.

Avocat, pickles de chou blanc & carotte, houmous de pois chiche à la crème de sésame, coriandre dans un pain tradition noir bio au levain et aux graines.

Avocat, concombre, germe d’alfalfa bio, cream cheese, sauce pesto basilic citron, dans un pain muffin bio au curcuma & maïs.

Jambon blanc sans nitrite ajouté, emmental, cornichon, beurre demi-sel dans une baguette aux graines.

Açaï*, fraise*, banane*, pomme*, topping framboise et myrtille, granola bio cojean "La vie en rose". *Issu de l'agriculture biologique.

Carotte*, orange (non bio), pomme*. *issu de l'agriculture biologique

Carotte*, orange (non bio), pomme*, gingembre*. *issu de l'agriculture biologique

Pomme*, ananas*, banane*, gingembre*, graines de chia*. *Issu de l'agriculture biologique.

Ananas*, fraise*, pomme*. *Issu de l'agriculture biologique.

Fraise*, banane*, kiwi*, pomme*. *Issu de l'agriculture biologique.

Pomme*, fraise*, framboise*, cassis*. *Issu de l'agriculture biologique.

Açaï*, framboise*, banane*, pomme*. *Issu de l'agriculture biologique.

Epinard*, concombre*, pomme*. *Issu de l'agriculture biologique.

Kale*, banane*, ananas*, orange (non bio), graine de chia*. *issu de l'agriculture biologique.

Carotte*, banane*, ananas*, graine de chanvre*. *Issu de l'agriculture biologique.

Epinard*, mangue*, ananas*, gingembre*, pomme*. *Issu de l'agriculture biologique.

Chips artisanale française, finement salées et cuites lentement au chaudron.

Chips soufflées et sans friture bio à l'algue kombu, parfumées aux épices barbecue.

Chips soufflées et sans friture bio à l'algue kombu, parfumées aux épices barbecue ou à la tomate.

Barre bio : flocons d'avoine, beurre de cacahuète, chocolat.

Barre bio : mélange de fruits secs, graines de courge et baies de goji.

Barre bio : figue séchée, noix, cacahuète.

Au beurre frais, pointe de sel de Guérande.

Biscuits bio, crus, végétaliens et sans gluten saveur avoine-myrtille.

Biscuits bio, crus, végétaliens et sans gluten saveur coco-gingembre.

Mélange d'orange et de pamplemousse frais coupés.

Mélange de fruits frais coupés.

Compotée de pomme et poire parfumée à la vanille sous un crumble vegan. *produit décongelé

Purée de pomme bio sans sucre ajouté, épices golden latte cojean bio, crumble à la farine d'orge mondée bio et au sucre de coco. *produit décongelé

Fromage blanc nature 0 % mg.

Fromage blanc 0% mg, coulis de fraise, framboise.

Fromage blanc 0% mg, crème de marron, brisures de spéculoos.

Graine de chia bio au lait de coco bio, blue matcha, coulis de fraise, framboise, myrtille.

Graines de chia bio au lait de coco bio et matcha bio, coulis de framboise, granola bio matcha fraise framboise.

Flocon d'avoine bio, noisette torréfiée, pomme, lait de coco, sirop d'érable, framboise.

Aux œufs plein air. *produit décongelé

Crème citron, mascarpone à la vanille de Madagascar, crumble aux graines.

Appareil chocolat noir, crumble chocolat, coulis framboise.

Au lait entier de Normandie.

Au lait entier de Normandie.

Au lait entier de Normandie.

Au lait entier de Normandie.

Au lait entier de Normandie.

* produit décongelé

*produit décongelé

*produit décongelé

*Produit décongelé

Biscuits shortbread garnis d'une ganache fondante au chocolat noir. *produit décongelé

Petit flan vanillé sur une base de pâte feuilletée.

Petit gâteau caramélisé, parfumé au rhum et à la vanille.

* Produit décongelé

Vegan, sans gluten et sans sucré raffiné.

Vegan, sans gluten et sans sucré raffiné.

Vegan, sans gluten et sans sucré raffiné.

Raisin, abricot, canneberge, mélange de graines (tournesol, sésame, lin, courge).

Eau minérale naturelle.

Eau minérale naturelle.

Boisson à l'eau minérale naturelle aromatisée aux extraits naturels de citron.

Eau minérale naturelle légèrement pétillante.

Eau minérale naturelle légèrement pétillante aux extraits naturels de citron vert.

Eau pétillante de miel

Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : - pomme, épinard, concombre, fenouil, persil, citron, herbe de blé.

Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : ananas, eau de coco, concombre, pomme, citron, gingembre.

Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : mangue, ananas, passion, pomme, banane.

Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : orange, pomme, carotte, betterave, pastèque, gingembre, maca.

Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pastèque, fraise, framboise, pomme, camu camu.

Citronnade pressée et stabilisée par haute pression à froid : citron.

Citronnade pressée et stabilisée par haute pression à froid : citron, spiruline bleue.

Citronnade pressée et stabilisée par haute pression à froid, aux jus de citron & d’ananas, sirop d’agave, vinaigre de cidre et charbon activé.

Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, gingembre, citron vert, menthe, spiruline.

Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, gingembre, ananas, passion, acérola.

Jus de fruits pressés et stabilisés par haute pression à froid : pomme, ananas, gingembre, citron, curcuma.

Jus de pomme*, vinaigre de cidre Archie*, jus de gingembre*, arôme naturel d’abricot*. *Ingrédients issus de l’agriculture biologique.

Boisson bio naturellement pétillante à base de thé vert Sencha cojean bio, citron & gingembre.

Boisson bio naturellement pétillante à base de thé noir du Népal cojean bio et hibiscus.

Boisson bio naturellement pétillante à base de thé blanc aux pétales de rose cojean bio.

Boisson bio naturellement pétillante et riche en probiotiques au jus de mangue & fruit de la passion.

Boisson bio naturellement pétillante et riche en probiotiques, infusée à la menthe et relevée de jus de citron vert.

Boisson bio naturellement pétillante et riche en probiotiques, infusée au gingembre.

Infusion bio pétillante de racine de gingembre, jus de citron de Sicile et légèrement sucrée au sirop d’agave. Allergènes : AUCUN

Infusion bio et pétillante de maté vert.

Boisson bio pétillante aux extraits de maté vert, aromatisée à la menthe et au citron.

Boisson bio pétillante aux extraits de maté vert, aromatisée à la fraise et au citron vert.

Thé glacé français bio : infusion 100% naturelle de thé noir et épices (cannelle, hibiscus, anis, cardamome, gingembre, clou de girofle, poivre), légèrement sucrée au sirop d’agave.

Infusion glacée française bio : infusion 100% naturelle de rooibos et écorces d’orange, jus d’orange sanguine, légèrement sucrée au sirop d’agave.

Thé glacé français bio : infusion 100% naturelle de thé vert, menthe, citron & gingembre, légèrement sucrée au sirop d’agave.

Infusion de thé noir et de 35mg de CBD arômatisée à la pêche et au romarin.

Infusion de thé vert et de 35mg de CBD arômatisée à la fraise, au basilic et à l'hibisucs.

Infusion de thé vert et de 35mg de CBD arômatisée au gingembre, au citron et au jasmin.

Eaux enrichies en vitamines et minéraux.

Eaux enrichies en vitamines et minéraux.

Eaux enrichies en vitamines et minéraux.

Eaux enrichies en vitamines et minéraux.

Thé noir & épices.

Thé noir & épices.

Thé vert & moringa.

Thé vert & moringa.

Curcuma & gingembre.

Curcuma & gingembre.

Charbon actif & sésame noir.

Charbon actif & sésame noir.

Cacao cru.

Cacao cru.

Un thé noir bio du Népal, doux et gourmand, mêlant les notes boisées, fruits compotés, associées à des nuances douces vanillées, pralinées et chocolatées.

Un thé vert bio du Japon, délicat et rafraîchissant aux notes végétales.

Un thé vert bio torréfié du Japon aux notes toastées, boisées et fruits noirs.

Un thé blanc bio du Népal riche et élégant aux notes florales rosées, nuancé par des notes fraiches, végétales et zestées.

Infusion bio de citron jaune, gingembre, tilleul, citronnelle, citron vert, eucalyptus, souci.

Infusion bio de feuille de cassis, oranger bigaradier, menthe poivrée, piment, ginkgo, baie rose.

Fini les couverts jetables, place aux couverts en bambou réutilisables. Ajoutez-les à votre panier si vous en avez besoin.

Couverts réutilisables à l'infini! une fourchette, un couteau et une cuillère.

Bio et artisanal. Flocons d’avoine croustillants, torréfiés avec des amandes et un mélange de graines, un peu de sirop d’agave et de sirop d’érable, de la cannelle et une touche de muscade. 

Bio et artisanal. Flocons d’avoine croustillants au cacao, torréfiés avec des noix de pecan, des noisettes et une pointe de sel.

Bio et artisanal. Flocons d’avoine croustillants associés à la douceur des fruits rouges, de la mangue et à la gourmandise de la noix de coco.

Mélange d'épices bio (curcuma, ail, gingembre, cardamome, moutarde), de fabrication artisanale française, 100% naturel et sans additif. Un mélange au parfum de curry sauvage.

Mélange d'épices bio (cumin, cannelle, noix de muscade, cardamome), de fabrication artisanale française, 100% naturel et sans additif. Un blend bien connu du butter chicken indien.

Mélange d'épices bio (curcuma, cannelle, gingembre, poivre rouge de Kampot), de fabrication artisanale française, 100% naturel et sans additif. Un mélange fleuri et poivré à la fois.

Mélange d'épices bio (curcuma, cumin, cannelle, cardamome), de fabrication artisanale française, 100% naturel et sans additif. Un mélange très parfumé et légèrement pimenté.

Un thé noir bio du Népal, doux et gourmand, mêlant les notes boisées, fruits compotés, associées à des nuances douces vanillées, pralinées et chocolatées. Boîte de 12 infusettes

Un thé vert bio torréfié du Japon aux notes toastées, boisées et fruits noirs. Boîte de 12 infusettes

Un thé vert bio du Japon, délicat et rafraîchissant aux notes végétales. Boîte de 12 infusettes

Un thé blanc bio du Népal riche et élégant aux notes florales rosées, nuancé par des notes fraiches, végétales et zestées. Boîte de 12 infusettes

Infusion bio de citron jaune, gingembre, tilleul, citronnelle, citron vert, eucalyptus, souci. Boîte de 12 infusettes

Infusion bio de feuille de cassis, oranger bigaradier, menthe poivrée, piment, ginkgo, baie rose. Boîte de 12 infusettes

Capsules de café compatibles nespresso. Torréfié en région parisienne. Blend composé de 60% Pérou et 40% Sumatra. Etui de 10 capsules

Capsules de café compatibles nespresso. Torréfié en région parisienne. 100% arabica de Colombie. Etui de 10 capsules

Capsules de café compatibles nespresso. Torréfié en région parisienne. 100% arabica du Pérou. Etui de 10 capsules

Café de spécialité, bio et équitable du Honduras, dont les grains de café vert sont récoltés par un groupement de femmes s'émancipant par ce travail, torréfiés artisanalement à Paris puis conditionnés par un ESAT pour cojean.

« SECRETS DE MAISON » LE LIVRE ANNIVERSAIRE DE COJEAN À l’occasion de ses 20 ans, cojean édite son livre anniversaire « secrets de maison » tel un recueil de trésors jusqu’ici bien gardés. 20 ans d’expertise et d’amour, un savoir-faire unique et souvent pionnier. 20 ans de créations et de bonheurs à partager. Bien plus qu’un simple livre de cuisine, cojean y partage sa philosophie culinaire : une alimentation équilibrée et savoureuse, où le plaisir de bien manger est renforcé́e par le choix des meilleurs ingrédients. Éditeur ‏ : ‎ First (4 novembre 2021) Relié ‏ : ‎ 192 pages ISBN-10 ‏ : ‎ 2412064369 En vente à 24,95€ chez cojean et dès le 25 novembre à la Fnac, en librairie et sur Amazon